第７回目トルコ料理教室
日時： ６月９日（土） １３：００〜１７：００
場所： クレオ大阪西
JR環状線・阪神西大阪線「西九条」駅下車 徒歩３分
参加費用
会員 １回￥３０００ ３回￥８０００
非会員 １回￥３５００ ３回￥１００００
持ち物
＊エプロン
＊手拭用タオル
＊三角巾（お持ちでない方は髪の毛をくくって頂くようご協力お願いします。）
＊持ち帰る予定の方は、タッパ―等ご持参ください。
今回は全部で４品にチャレンジします。
Elma tatlisi りんごのデザート
Karniyarik なすびのミンチ肉詰め
Nohutlu Pilav ひよこ豆のピラフ
Yayla Corbasi ヤイラスープ
※お申し込みは３日前までに大阪日本トルコ協会
（アブロードランゲージセンター内）までご連絡ください。
皆様のご参加お待ちしております！！
大阪日本トルコ協会（アブロードランゲージセンター内）
大阪市西区北堀江１−３−２ Being四ツ橋ビル５F
Tel 06-6535-0500
Fax 06-6535-0539
第6回料理教室
トルコ料理を食べてトルコ通になってみませんか？
日時：5月19日（土）13:00〜17:00
場所：クレオ西大阪
ＪＲ環状線・阪神西大阪線「西九条」駅下車 徒歩3分
参加費用
会員 1回￥3,000 3回￥8,000
非会員 1回￥3,500 3回￥10,000
各自で用意していただくもの
＊エプロン
＊手拭用タオル
＊三角巾（お持ちでない方は、髪の毛をくくって頂くようにご協力お願いします。）
＊持ち帰る予定の方は、タッパー等ご持参下さい。
今回のメニュー
Manisa kebabi(マニサケバブ)
Domatesli pilav(トマトピラフ)
Borulce salatasi(インゲンサラダ)
Etimekli tatli(デザート)
写真： マニサケバブ デザート
申し込みは、3日前までに
大阪日本トルコ協会（アブロードランゲジセンター内）まで
ご連絡下さい。
大阪日本トルコ協会
〒550-0014
大阪市西区北堀江1-3-2
Ｂｅｉｎｇ四ツ橋ビル５Ｆ
（アブロードランゲージセンター内）
ＴＥＬ 06-6535-0500 ＦＡＸ 06-6535-0539
第5回目料理教室
今回は5種類の料理にチャレンジ！
楽しくとトルコ料理を学んでみませんか？
日時：4月29日（日）13:00〜17:00
場所：クレオ西大阪
ＪＲ環状線・阪神西大阪線「西九条」駅下車 徒歩3分
参加費用
会員 1回￥3,000 3回￥8,000
非会員 1回￥3,500 3回￥10,000
各自で用意していただくもの
＊エプロン
＊手拭用タオル
＊三角巾（お持ちでない方は、髪の毛をくくって頂くようにご協力お願いします。）
＊持ち帰る予定の方は、タッパー等ご持参下さい。
今回のメニュー
Etli turlu（肉料理） Kestaneli Pilavi（栗のピラフ） Mantar corbasi（きのこスープ）
Yogurtlu ispanak（ほうれん草のヨーグルト和え） Sekerpare（トルコの甘いお菓子）
申し込みは、3日前までに
大阪日本トルコ協会（アブロードランゲジセンター内）まで
ご連絡下さい。
大阪日本トルコ協会
〒550-0014
大阪市西区北堀江1-3-2
Ｂｅｉｎｇ四ツ橋ビル５Ｆ
（アブロードランゲージセンター内）
ＴＥＬ 06-6535-0500 ＦＡＸ 06-6535-0539
こちらは2回目のトルコ料理教室の様子です。
こちらも皆さん楽しそう♪
エルマタトゥルス（アップルパイ）の生地をこねこねしてます♪
右側は先生のユルダギュル ハヌム
こちらは定番家庭料理のクルファスリエを煮ています。塩加減はこんなもん？
みなさん、和気あいあい。楽しくお料理
カルナバハルサラタス（カリフラワーのヨーグルトサラダ）を盛り付け中。
真っ白なヨーグルトにパセリのグリーンがとってもきれい。
アップルパイが焼きあがりました〜。
ブルグルピラフもお茶碗使ってきれいに盛り付け、パセリとトマトでさらに美しく♪
そしてみんな揃って味見です。一番楽しいひと時？
出来上がったお料理の撮影も欠かせません！みなさん、撮る撮る…(笑)
3回目は2月25日（日）9：30〜12：00の予定です。
お一人参加でもお料理を作りながら、皆さん、すぐに仲良しになりますよ！
こちらも皆さん楽しそう♪
エルマタトゥルス（アップルパイ）の生地をこねこねしてます♪
右側は先生のユルダギュル ハヌム
こちらは定番家庭料理のクルファスリエを煮ています。塩加減はこんなもん？
みなさん、和気あいあい。楽しくお料理
カルナバハルサラタス（カリフラワーのヨーグルトサラダ）を盛り付け中。
真っ白なヨーグルトにパセリのグリーンがとってもきれい。
アップルパイが焼きあがりました〜。
ブルグルピラフもお茶碗使ってきれいに盛り付け、パセリとトマトでさらに美しく♪
そしてみんな揃って味見です。一番楽しいひと時？
出来上がったお料理の撮影も欠かせません！みなさん、撮る撮る…(笑)
3回目は2月25日（日）9：30〜12：00の予定です。
お一人参加でもお料理を作りながら、皆さん、すぐに仲良しになりますよ！
1月に行われた1回目の料理教室の様子です。
皆さんとても楽しそうです〜。
まずは作り方の説明。みなさんメモメモφ(..)
チームに分かれて共同作業。知らない人同士も楽しくお料理♪
ハウチュルピラフ（にんじん入りピラフ用に人参をすりすり…。
メルジメッキチョルバス（レンズマメのスープ）、イスリムケバブにハウチュルピラフ、イェシルサラダ、レバーニの完成！
みんなの手が伸びてます〜。
楽しい試食タイム♪皆さん良い顔してますね〜。
皆さんとても楽しそうです〜。
まずは作り方の説明。みなさんメモメモφ(..)
チームに分かれて共同作業。知らない人同士も楽しくお料理♪
ハウチュルピラフ（にんじん入りピラフ用に人参をすりすり…。
メルジメッキチョルバス（レンズマメのスープ）、イスリムケバブにハウチュルピラフ、イェシルサラダ、レバーニの完成！
みんなの手が伸びてます〜。
楽しい試食タイム♪皆さん良い顔してますね〜。
